水出し煎茶つゆひかり | 石山製茶工場

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水出し煎茶つゆひかり

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お肉料理やお魚料理にもよく合う『つゆひかり』の水出し煎茶ティーバッグが新登場。

【お日様の光をたっぷりと浴び、石山さんちの畑で大切にのびのび育てられた『つゆひかりは』花のような爽やかな香りと渋みが特徴。
五代続く伝統の蒸し製法によって、更にフローラルな味わいに仕上げました。】

ワインのようにグラスでゆっくり楽しみながら飲むのも良し、コップでぐびぐび飲むのも良しの気軽に飲めるのに上品な煎茶です。

【内容量 5g×15こ】

ー 作り方 ー

(1) 冷水ポットやフィルターインボトルにティーバッグ(1Lに対し、1〜2個)を入れ、ティーバッグに水を当てるように注ぎます。

(2) ポットの中をマドラー等でかき混ぜるか、水がこぼれないようにシェイクし、冷蔵庫へ。

(3) 冷蔵庫で一晩抽出し、出来上がり。
(軽く振ってから注いで下さい。)

【おやすみ前に作って頂き、起きた頃が飲み頃ですが、3〜4時間ほどでも召し上がれます。】

1つですと薄いかな?と、感じられるかと思いますが、この爽やかなお色味も特徴の1つです。
風味はしっかり出ているかと思いますので、まずは1つから飲んで頂くのをオススメします。

※もちろん、HOT(2〜3人分)でもお召し上がりになれます。
ティーバッグにいれたまま、急須やティーポット等で抽出して下さい。

ホットで飲む場合のお湯の量は1人分150ml(1人様分お作りになる場合は濃すぎてしまうので、お湯の量を多くして下さい。)、湯の温度は80℃、抽出時間は60秒がオススメです。

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